Famille de meuniers et de vignerons depuis plusieurs générations, les Taillée tirent aussi leur nom de la vigne.

C’est en 1970 que le père de Gabriel Taillée se spécialise dans la culture de la vigne au dépend de la culture des céréales pour des raisons économiques.

Au sud de l'Anjou, aux confins du saumurois et des Côteaux du Layon, le Domaine de la Treille repose sur une terre d'argile, limon et sable donnant aux vins : fruité, finesse et élégance. Ce vignoble se situe dans la commune de Saint Macaire des Bois et repose précisément sur une faille, entre le bassin parisien à tendance argilo-calcaire (le Saumurois) et le bassin armoricain à tendance granitique.

Ces sols conviennent parfaitement aux cépages traditionnels du Domaine.

Le vignoble de 35 Ha se répartit en 4 ilôts dont deux contigus de 12 hectares. Il se compose de cépages traditionnels : Cabernet (60 %), Chenin (30 %) et Chardonnay (10 %).